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  • おせち!
    [ 2010-12 -16 18:39 ]
  • クリスマススイ−ツ!
    [ 2010-12 -05 17:36 ]

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おせち!   

2010年 12月 16日

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いよいよ今年最後のメニューのおせち料理クラスが始まりました。手軽に作れる10品をご紹介します。
- 卵なしの伊達巻き
- アワビ風しいたけ
- 精進松風焼き
- 雑穀deきんとん
- 桜人参
- 根菜胡麻煮
-煮 なます
-渦巻き昆布
-こんにゃくの甘みそオーブン焼き
-カブの甘酢漬け
おせち料理はやっぱり花やかですね!つくっていても楽しいです。
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▲ by kokusaikitchen | 2010-12-16 18:39 | お料理

クリスマススイ−ツ!   

2010年 12月 05日

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いよいよ12月!今年もあと1ヶ月を切りましたね。年末の一大イベントがクリスマス! クリスチャンじゃないけど、でもやっぱりクリスマスに食べたいクリスマスケーキですよね。
今年は米粉で作ってほしい!というリクエストにお答えして米粉でスポンジ生地を作りました。
そのまま食べてももっちり美味しい生地にしあがりましたよ^。
ージンジャークッキーは天使とクリスマスツリー型にしました。全粒粉のしっかりとした甘みの感じられるクッキーです。
ーモチワッフル。アメリカで教えてもらった斬新かつ素朴で超ヘルシーなスイ−ツです!おモチもかなり大きくふくらむので何となくお得感あり?!
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▲ by kokusaikitchen | 2010-12-05 17:36 | お料理

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