ただいま試作中。。
2010年 09月 27日
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来月は女の子が大好きな栗芋を使ったスイ−ツクラスをします。モンブランにも挑戦するので、ただいま試作中。。楽しくて美味しくて何種類かのバージョンでクリームや生地をつくっていたら、どのモンブランが美味しいか決めるのが難題に。ウーん、迷います。。始めは難しかったクリームの絞り出しもだんだん上達してきました。(写真は試作のモンブラン、奥:1個目、手前:3個目、来月までにはもう少し進化するかも?!)
来月は女の子が大好きな栗芋を使ったスイ−ツクラスをします。モンブランにも挑戦するので、ただいま試作中。。楽しくて美味しくて何種類かのバージョンでクリームや生地をつくっていたら、どのモンブランが美味しいか決めるのが難題に。ウーん、迷います。。始めは難しかったクリームの絞り出しもだんだん上達してきました。(写真は試作のモンブラン、奥:1個目、手前:3個目、来月までにはもう少し進化するかも?!)
by kokusaikitchen | 2010-09-27 12:35 | お料理